RSS Salud y Nutrición

Salud y Nutrición: Crema de calabacitas. Receta saludable y sencilla.Las zanahorias, las verduras del buen humor. Infografía.Falafels con...

Crema de calabacitas. Receta saludable y sencilla

Comentar
Crema de calabacitas. Receta saludable y sencilla

Esta es una de esas recetas que tiene un nombre confuso. Se le llama crema de calabacitas, pero en realidad no lleva ningún tipo de lácteo, más bien el nombre hace referencia a la textura espesa y cremosa que se obtiene al licuar una buena cantidad de calabacitas. Es una alternativa sencilla y saludable para cualquier día de la semana.

Cuando en mi casa a alguien le cuesta trabajo comer cierta verdura, he descubierto que agregando un poco de picor logro que se coman el platillo sin problema. Otra alternativa es preparar una sopa. En esta receta combino una verdura y un toque de chile serrano para que se adapte al paladar de la mayoría de los comensales.

Leer más »

Las zanahorias, las verduras del buen humor. Infografía

Comentar
Las zanahorias, las verduras del buen humor. Infografía

Cuando somos niños y jóvenes adultos, las verduras nos pueden parecer poco atractivas. Si el sabor, la textura y el mismo hecho de comer verduras nos puede parecer bastante ajenos cuando no tenemos la costumbre de consumirlos, los beneficios de hacerlos son indudables.

La zanahoria es una hortaliza milenaria que podemos comer cruda o cocida. Su preparan generalmente en ensaladas, guisos o postres. Son conocidas por sus antioxidantes, los betacarotenos. Comiendo dos en una jornada, tienes todas la vitamina A del día.

Leer más »

Falafels con calabaza. Receta vegetariana fácil

Comentar
Falafels con calabaza. Receta vegetariana fácil

Los falafels son una de las preparaciones originarias de medio oriente que probablemente más se conocen en México. Son muy populares entre quienes no consumen carne o productos de origen animal. El ingrediente central de esta especialidad árabe es el garbanzo, que podemos encontrar en cualquier supermercado.

La receta de hoy es la de unos falafels con calabaza que son ideales para una comida o para la cena. Son fáciles y rápidos de preparar por lo que no les tomará nada de tiempo tener lista una rica comida. Los pueden comer solos, con arroz o sémola de trigo. Los más cercano a la manera tradicional, es disfrutarlos con unos panes árabes con salsa blanca.

Leer más »

Albóndigas de pescado en caldo de jitomate. Receta fácil

Comentar
Albóndigas de pescado en caldo de jitomate. Receta fácil

Existen una infinidad de disfrutar de un buen pescado blanco. Lo puedes hacer asado, al horno o con una salsa. También lo puedes transformar para llegar a otro tipo de preparación en la que esta proteína se convierte en un ingrediente más. Los guisos con caldos son típicos de México y los podemos encontrar en una gran cantidad de platillos de nuestra gastronomía.

Hoy te propongo unas deliciosas albóndigas de pescado en caldo de jitomate que son una maravilla para una comida sin muchas grasa y con un excelente sabor. Como quiero que estas albóndigas tengas una textura un poco más firmes, las vamos a hornear antes de ponerlas en al caldo para terminar la cocción.

Leer más »

11 recetas de ensaladas frescas para disfrutar en primavera y verano

Comentar
11 recetas de ensaladas frescas para disfrutar en primavera y verano

Este año la temporada de calor nos está dejando días de intenso calor; de allí que nuestros antojos vayan más en el sentido de cosas frescas que nos ayuden a mantenernos hidratados, a regular nuestra temperatura corporal y que nos eviten pasar muchos minutos frente al fuego de la cocina.

Son las frutas y los vegetales de hoja verde los que un mayor aporte de nutrientes y agua nos proporcionan; por ello hoy queremos compartirles algunas de nuestras mejores ensaladas frescas para disfrutar en primavera y verano.

Leer más »

Dulces de gomita: este vídeo nos muestra la realidad detrás de su producción

Comentar
Dulces de gomita: este vídeo nos muestra la realidad detrás de su producción

Hay dulces que se mantienen en nuestra memoria toda la vida, dulces que a pesar de los años una y otra vez nos arrancan una sonrisa tan solo de recordarlos. Entre ellos están las gomitas o gomilonas, que bien podemos encontrar en su tradicionales forma rebosada en azúcar o en unos clásicos panditas.

Aunque estos dulces siempre nos dejan un sabor y un recuerdo agradable, su fabricación no es la más feliz de todas, y echar una mirada a su proceso de fabricación puede resultarnos poco grato. Eso, es lo que nos muestran en este video el equipo de Over Eten TV, en el que no se han limitado a mostrar la elaboración de gomitas a partir de la grenetina, si no van un paso más allá para mostrarnos el origen de ésta.

Leer más »

¡Vitonica tendrá nueva casa: Directo al paladar!

Comentar
¡Vitonica tendrá nueva casa: Directo al paladar!

¡Gracias por seguirnos y ser parte de nuestra familia! Esta es nuestra última semana de operación antes de cerrar el sitio web, pero continuaremos dándote la mejor información ahora en Directo al paladar México y compartiendo contigo los mejores consejos para tener tu cuerpo fuerte y mantener un estilo de vida sano, también encontrarás deliciosas recetas para una mejor alimentación y una excelente salud.

Te invitamos a que conozcas nuestra página en y de Directo al paladar México, es importante que sepas que los canales de Vitónica México que ya sigues en y continuarán activos y también se mantendrán actualizados con la mejor información.

Leer más »

Pimientos rellenos de atún. Receta en video

Comentar
Pimientos rellenos de atún. Receta en video

Los pimientos son unas de las verduras más usadas en la cocina mexicana e internacional. Se suelen ligar con la cocina mediterránea aun que ya los vemos en todas partes. Por lo general se preparan asados, o como ingredientes de algún platillo más complejo.

Hoy les proponemos una receta en video de unos pimientos rellenos de atún que son riquísimos y muy fáciles de preparar. Como podrán verlo, no van a necesitar de muchos ingredientes ni de mucho tiempo en la elaboración. Una vez sacados del horno podrán disfrutarlos inmediatamente junto con un arroz blanco o rojo.

Leer más »

Ensalada de frutas y verduras con aderezo de tamarindo. Receta para un día caluroso

Comentar
Ensalada de frutas y verduras con aderezo de tamarindo. Receta para un día caluroso

A pesar de que a veces es difícil encontrar recetas refrescantes para los días calurosos, reconozco que durante esta temporada podemos encontrar una gran cantidad de ingredientes frescos que están en su máximo esplendor. Sobre todo podemos disfrutar de una gran variedad de frutas y verduras.

El fin de semana prepare esta ensalada de frutas y verduras con aderezo de tamarindo para una comida al aire libre, y nos gustó mucho a la gran mayoría. Es un plato que toma la idea de una de las botanas más comunes en México, verduras con chile y limón, y le agrega algunos ingredientes extra que le dan un toque original y sobre todo muy rico.

Leer más »

¿Tomar agua de limón en ayuno realmente funciona?

Comentar
¿Tomar agua de limón en ayuno realmente funciona?

Si pones atención en las tendencias alimentarias, sobre todo en aquellas relacionadas con un estilo de vida saludable, seguramente has escuchado de la famosa bebida que consiste en jugo de limón recién exprimido mezclado con agua tibia. La idea es tomarlo a primera hora de la mañana, en lugar de té o café, para obtener sus máximos beneficios, que incluyen eliminar arrugas, perder peso, mejorar la digestión, reducir la ansiedad, entre otros.

Todos sabemos que el agua con limón no es un invento nuevo, pero la moda actual se relaciona directamente con celebridades que apoyan la dieta Master Cleanse. Esta dieta, inventada en los años cuarenta, promueve el consumo de agua con limón, muchas veces adicionada con otros ingredientes como pimienta cayena y miel de Maple. Pero ¿son ciertos estos beneficios?

Leer más »
Inicio
Home entupantalla peliculaspepito seriespepito cuevana2noticias seriespepitoly www_peliculaspepito_to series911 seriestaringa genbeta seriesdebolsillo xatakandroid cuevana2noticias vk spielemiterfolg huntress dix3 streamcloud hmangasearcher com
counter