Los beneficios de consumir proteína vegetal

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Los beneficios de consumir proteína vegetal

Siguiendo con el tema del día de la tierra, el consumo excesivo de carne, contribuye en un 51 % a la emisión de gases invernadero. Para tener un planeta mas sustentable existen alternativas para cubrir las necesidades nutrimentales. En esta nota veremos los beneficios de consumir proteína vegetal.

¿Por qué necesitamos una adecuada ingesta de proteína? Las proteínas son necesarias para construir y reparar músculos, piel, órganos y células sanguíneas, además, interviene en la formación de enzimas, hormonas y anticuerpos. Incluyendo alimentos ricos en proteína en cada comida, nos ayuda a mantenernos saciados por mas tiempo entre comidas.

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Celebra el Día de la Tierra mejorando tu dieta

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Celebra el Día de la Tierra mejorando tu dieta

EL 22 de abril es el Día Mundial de la Tierra. Es celebrado desde el 1970 con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de conservar la biodiversidad, reducir el impacto al realizar acciones que disminuyan la contaminación ambiental y otros temas necesarios para proteger nuestro hogar. En esta nota veremos celebrar el Día de la Tierra mejorando la dieta

Comer es necesario par sobrevivir. Gastamos mucho dinero y energía eligiendo la comida diaria, la cual tiene un impacto en la salud y en el planeta. ¿De que manera podemos llevar una dieta mas sustentable, mas eficiente y saludable para nosotros y para la Tierra?

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Estudio encuentra vínculo entre el consumo de edulcorantes artificiales y accidentes cerebrovasculares y demencia

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Estudio encuentra vínculo entre el consumo de edulcorantes artificiales y accidentes cerebrovasculares y demencia

Hay suficientes estudios que demuestran que las bebidas demasiado azucaradas aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades graves. Por esa razón muchas personas han decidido cambiar a bebidas con edulcorantes artificiales. Sólo basta analizar el incremento en las ventas de las bebidas de dieta en los últimos años contra la disminución brusca en la venta de bebidas azucaradas. Ahora los científicos se preguntan si esa es la mejor opción, y según los resultados de un estudio es posible que la respuesta sea negativa.

Para llegar a estos resultados, los investigadores analizaron la información de 4,300 participantes del Estudio del Corazón Framingham, un proyecto de investigación médica a largo plazo del Instituto Nacional del Corazón, Pulmones y Sangre, y la Universidad de Boston. Analizaron cuántas bebidas azucaradas y bebidas artificialmente endulzadas cada persona bebió en diferentes momentos entre 1991 y el 2001. Luego, compararon cuántas personas sufrieron un accidente cerebrovascular o demencia en los próximos 10 años. Ajustaron los resultados por edad, sexo, educación, ingesta calórica, calidad de la dieta, actividad física y tabaquismo.

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Esto es lo que le sucede a tu cuerpo cuando dejas de comer azúcar

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Esto es lo que le sucede a tu cuerpo cuando dejas de comer azúcar

Es bien sabido que el cuerpo requiere azúcar. El problema empieza cuando comemos mas de la ingesta recomendada, gracias a los alimentos ultraprocesados de cada día. ¿Qué pasaría si solo comiéramos la cantidad correcta?... En esta nota verás lo que le sucede a tu cuerpo cuando dejas de comer azúcar.

Y por dejar de comer azúcar, me refiero al azúcar añadida, no a la que se encuentra naturalmente en los alimentos. Frutas y verduras, son fuentes de vitaminas, minerales y macronutrientes, mientras que el azúcar no aporta algo mas que calorías vacías y problemas como ansiedad, depresión, fatiga, problemas metabólicos, sobrepeso, entre otras "maravillas"

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Resultados del estudio más grande sobre las diferencias entre los cerebros masculinos y femeninos

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Resultados del estudio más grande sobre las diferencias entre los cerebros masculinos y femeninos

Probablemente una de las áreas más controversiales y polémicas de la ciencia, es el estudio de las diferencias entre los cerebros masculino y femenino. Por eso existen un montón de respuestas que hasta el día de hoy todavía no tenían respuesta, pero gracias a los resultados de un estudio reciente, cada vez estamos más cerca de resolver algunas de estas interrogantes.

Algunas personas afirman que las diferencias cerebrales entre hombres y mujeres pueden explicar las diferentes formas de comportamiento, por ejemplo en general las mujeres son más sentimentales, mientras que los hombres son más agresivos. Otros aseguran que realmente no existe un cerebro "masculino" o "femenino", y que estas distinciones se han utilizado para apoyar creencias y políticas sexistas.

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Trastornos cerebrales pueden ser tratados con ultrasonido

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Trastornos cerebrales pueden ser tratados con ultrasonido

En julio del año pasado, la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos, la FDA por sus siglas en inglés, aprobó el uso del ultrasonido enfocado para el tratamiento de temblores esenciales. Ahora los investigadores están estudiando su uso como una terapia no invasiva y focalizada para algunos desórdenes neurológicos y psiquiátricos como Parkinson, Alzheimer, depresión y trastorno obsesivo compulsivo.

La Organización Mundial de la Salud estima que alrededor de 1,000 millones de personas en todo el mundo sufren de algún tipo de trastorno neurológico, aunque existen pocos tratamientos eficaces. Además el ultrasonido también podría penetrar la barrera hematoencefálica, permitiendo entregar medicamentos, y hasta la terapia génica.

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Usos del aceite de coco en la higiene bucal

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Usos del aceite de coco en la higiene bucal

El cuidado de dientes y encías debe ser una de nuestras prioridades cada día. Un buen cepillo, pasta para dientes, hilo dental y enjuague, no deben faltar en el gabinete del baño. Porque mereces una sonrisa sana, he aquí un uso alternativo del aceite de coco para la higiene bucal.

Entre las propiedades del aceite de coco, se encuentran mejorar nuestra digestión y metabolismo, perder peso, ser una fuente rápida de energía, antioxidante y antibacteriano, además puede ser usado para cocinar. Hace poco leí un articulo sobre una técnica llamada oil pulling, que consiste en hacer pasar aceite de coco por toda la boca a manera de enjuague para limpiar y remover toxinas.

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¿Qué colores pueden ver los bebés?

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¿Qué colores pueden ver los bebés?

Durante muchos años se ha creído que los bebés ven exclusivamente en blanco y negro, pero resulta que pueden ver colores de una forma mucho más clara de la que pensábamos. Un bebé recién nacido, aunque al inicio ve desenfocado, tiene aproximadamente el 5 por ciento de la agudeza visual de un adulto. La visión estereoscópica todavía no entra en acción, así que los bebés no pueden percibir la profundidad hasta unos meses después. Las caras sólo son discernibles a unos 30 centímetros de distancia.

Algunos estudios muestran que los recién nacidos pueden ver rojos altamente saturados en fondos de color gris. Pero a partir de su nacimiento, el cambio es rápido. A los seis meses de edad, los bebés ya tienen niveles de agudeza visual más o menos iguales a la de un adulto. Pero para entender como es el proceso de la visión en los bebés, tenemos que regresar a las células visuales conocidas como conos.

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Prohibir las grasas trans ha salvado a Nueva York de ataques cardiacos

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Prohibir las grasas trans ha salvado a Nueva York de ataques cardiacos

Una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, son las enfermedades cardiovasculares. Se pueden deber a múltiples factores, sin embargo, encabeza la lista una mala dieta y falta de ejercicio. Y si a esto aunamos el consumo excesivo de productos industrializados, es un tema preocupante para la Salud Pública. En Nueva York se prohibieron las grasas trans y la población se ha salvado de ataques cardiacos.

De acuerdo a estudios epidemiológicos, los ataques cardiacos e infartos han disminuido mas del 6% en los últimos tres años después de que algunas ciudades prohibieran el uso de grasas trans en sus productos.

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¿Comer o no comer antes de hacer ejercicio?

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¿Comer o no comer antes de hacer ejercicio?

¿Comer o no comer antes de hacer ejercicio? Un reciente estudio compara los efectos del ayuno y comer sobre la expresión de genes en el tejido adiposo en respuesta al ejercicio. Este estudio resalta los diferentes roles que la grasa juega a la hora de recibir el estimulo del ejercicio.

Investigadores de la University of Bath en Inglaterra, estudiaron aun grupo de hombres con sobrepeso. Los voluntarios caminaron durante una hora al 60 % de consumo de oxigeno máximo. En una sesión con el estómago vacío y en otra sesión después de dos horas de haber consumido un desayuno alto en calorías y carbohidratos.

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No seas víctima de estos mitos de la piel

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No seas víctima de estos mitos de la piel

¿Crees que sabes mucho sobre el cuidado de la piel y de la piel? Existen un montón de mitos en relación con este órgano, a continuación analizaremos los mitos más comunes para que realmente logres una piel limpia y saludable. Además es un tema importante ahora que muchos están disfrutando estos días de vacaciones en la playa.

El jabón antibacterial es lo mejor para mantener la piel limpia. La piel normalmente tiene bacterias, y es casi imposible mantenerla completamente libre de bacterias. Así que un jabón antibacterial no es necesario para el uso diario, es mejor utilizar un jabón regular. El lavado de manos exhaustivo y consistente, no un jabón antibacterial, es lo que ayuda a prevenir la propagación de las infecciones.

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Una hora corriendo puede añadir 7 horas a tu vida

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Una hora corriendo puede añadir 7 horas a tu vida

Correr es una de las actividades físicas mas populares y efectivos que incrementan la esperanza de vida. En un estudio se comparó a los corredores y no corredores. El primer grupo tiende a vivir en promedio tres años mas, incluso si ellos corren lentamente o de forma esporádicamente, con hábitos de fumar, beber y con sobrepeso. De acuerdo al estudio, "no hay otra forma de ejercicio con efectos comparables en la expectativa de vida".

El estudio fue dirigido por el Instituto Cooper en Dallas. El análisis encontró que con solo 5 minutos diarios de carrera se relacionaba con una esperanza de vida mas prolongada. con respecto a este estudio, se ha preguntado, si actividades, como la caminata, puede resultar igual de benéfico, como correr al reducir los riesgos de mortalidad.

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